La Bûche est une entreprise créée par un bucheron : Phillipe Rochat, un combier originaire de la Vallée de Joux. Il commença par vendre son bois en 1985 à l'age de 27 ans à ses proches voisins. Puis en aquérant une nouvelle parcelle de forêt, il commercialise son bois aux combiers. En 2011 il céda son entreprise à son fils Yvan Rochat (actuel directeur) pour partir à la retraite.